8.09.2005

Ростов-на-Дону, центр Южного федерального округа, может вместить в четыре раза больше гостиниц. О дефиците гостиниц говорят специалисты отельного бизнеса. Однако возникает вопрос: какие гостиницы строить? Летом 2005 года вышло постановление правительства России о сертификации гостиниц. Каждая гостиница получит звезды.
50 лет назад в СССР горячую воду посетители могли найти только в гостинице первой категории. Первые попытки привести отечественные гостиницы к международным стандартам произошли благодаря московской олимпиаде в 1980 году. В советском гостиничном деле существовали категории.
"Так как наши гостиницы не могли конкурировать, сравниться с зарубежными, то были введены эти категории. Появление новых, более комфортабельных гостиниц, реконструкция старых, привела к тому, что в 2004 году был создан ГОСТ сертификации гостиниц", - сообщил Дон-ТР эксперт по сертификации туристских услуг и услуг гостиниц "Северо-кавказского центра сертификации и испытаний" Сергей Слободчуков.
За основу взяли французскую систему звезд. Отметим, что в каждой стране действуют свои стандарты. Например, в Испании каждая область имеет свой стандарт для гостиниц. Согласно российской системе, в номере пятизвездочной гостиницы должны быть ванная, фен, центральный кондиционер, спутниковое телевидение с русским каналом, телефон, мини-бар, холодильник, сейф, халаты, балкон или терраса. Уборка номера и смена белья должны производиться ежедневно. Однако ростовчане и гости Донской столицы всем этим насладиться не смогут.
"Выше трехзвездочной гостиницы у нас практически нет", - добавил Слободчуков. Заявленные звезды ростовских гостиниц соответствуют своему статусу, однако еще не все их получили. После окончания срока действия прошлой сертификации, у каждой гостиницы будут свои звезды. Как показывает практика, главная проблема - с персоналом. "По требованиям классификации, персонал не только должен быть обучен мерам безопасности, но и должен владеть иностранными языками, минимум двумя. Например, были проблемы с тем, что персонал на службе размещения сидел, а во всем мире принято, чтобы администратор стоял", - заметил Слободчуков.
Ростову не нужно много пятизвездочных отелей. В столицу Южного федерального съезжаются не туристы, а бизнесмены и чиновники на деловые встречи и совещания. Поэтому в Ростове выгодно строить отели трех-четырех звезд. В Ростовской области, куда едут в командировку, гостиницы также очень востребованы.