На днях в Екатеринбурге состоялась выставка «Магазин. Гостиница. Ресторан». Она была создана для общего развития сферы гостеприимства. Участники выставки имели уникальную возможность представить свой продукт, а также наладить деловые отношения с потенциальными клиентами. Во время проведения мероприятия можно было ознакомиться с современными тенденциями  развития услуг в  области гостеприимства, познакомится с новыми продуктами региона и ближнего зарубежья. На торжественной церемонии присутствовал и министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Владимир Гребнев . Он обратил внимание на большое значение этой выставки, как для развития отрасли в масштабах региона, так и целой страны, а также говорил о ее истории, ведь в следующем году состоится уже юбилейная десятая встреча.

На  выставке «Магазин. Гостиница. Ресторан» присутствовали как представители бизнеса, так и представители власти. Многие из них всячески поддерживали организаторов встречи, потому что считают ее очень важной для развития гостиничного и ресторанного сектора. Председателем Комитета по организации бытового обслуживания населения Администрации Екатеринбурга Максимом Сергеевичем Афанасьевым было выражено мнение, что выставка развивается с каждым годом и представляет все больше возможностей для развития.

После торжественного открытия выставки всех ее гостей пригласили посетить ее экспозицию и другие мероприятия. Среди них был конкурс на звание лучшего отеля 2012 года. В конкурсе принимали участие множество отелей и гостиниц региона. Но основными участниками все же были несколько гостиниц, среди которых была команда гостиницы «Тюмень» и гостиницы «Ramada». Представители обоих отелей имели большой опыт работы в области гостиничного бизнеса и показали высокий уровень профессионализма . Но все же пальма первенства досталась представителям команды гостиницы «Тюмень». Они показали безупречную подготовку администраторов отеля, очень слаженную работу горничных, которая была показана во время поселения постояльцев в номера отеля. Конкурсанты  оценивались по нескольким критериям, среди них владение профессиональными навыками, время, которое было затрачено на выполнение работ, также оценивалось соблюдение правил пожарной безопасности, соответствие санитарных норм и наличие индивидуального стиля. По всем этим критериям гостиница «Тюмень» показала высокие результаты и, как результат, заняла первое место среди всех конкурсантов.  Команда этого отеля уже получала первенство на этом конкурсе. В прошлом году ее сотрудники также показали высокий уровень профессионализма.